數控切塊機作為餐飲廚具設備市場的新型斬切設備，它打破了市場上使用旋轉刀具斬切肉類、骨類噪音大、震動大的弊端，克服了寬度高度的限制，采用了多組上壓緊送料帶自適應壓緊輸送物料的新型結構，解決了送入物料要求規則外觀的難題，本機器可以根據物料的不規則高度，適時自動調整壓料輪的高度，實現切塊一次成型。本機采用變頻調速，PLC控制，交互界面采用7寸觸摸屏(可旋轉90°)，可實現無級變速，自由調整切割速度和進料長度。
一、數控切塊機的產品簡介
1、適用于零至零下5度之間的凍排骨、凍五花肉、半片雞和半片鴨等切塊一次成型；
2、適用于餐廳酒樓、大型超市冷柜、肉市場加工、食品加工廠等等肉制品加工場所。
二、數控切塊機的設備參數
1、機器尺寸：主機986×595×1192(mm)
2、進料口尺寸：300×70(mm)
3、切塊規格：寬度：視刀具規格，出廠后不可調，送料長度1～40mm觸摸屏調節
4、斬切頻率：83次/分鐘、全觸屏，PLC可編程控制，輸送機伺服送料
5、產能：350KG/HR以上
6、電源：380V三相五線
7、額定總功率：4.0KW2個電機
三、數控切塊機的產品特點
1、加厚不銹鋼方管機架，優質304#不銹鋼符合食品級要求，易于清洗；
2、獨立伺服送料機構模塊，可免工具拆卸清洗，不銹鋼輸送機、不銹鋼氣彈簧，防水電控箱、側開門；
3、獨立的安全保護罩，安全保護感應開關、自動潤滑系統、缺油、伺服異常自動報警停機，并告知故障警報處理方法。
